21.10.2012 Amanite tue-mouches

L'amanite tue-mouches ou fausse oronge (Amanita muscaria) est un champignon toxique, facile à reconnaitre : son chapeau est rouge et parsemé de squames blanches ou jaunâtres ; jeune, il est globuleux, puis il devient progressivement convexe et étalé. Très répandu, il se trouve dans les sous-bois de conifères et de bouleaux notamment.

 

Son nom de tue-mouches n'est pas usurpé : les chapeaux de ces amanites placés dans une assiette de lait sucré et macérés durant une nuit constituent le lendemain un insecticide puissant qui attire irrésistiblement les mouches et les empoisonne.

 

C'est aussi le champignon par excellence dans les livres pour enfants. (Bizarre que l'on ait choisi un champignon si dangereux...)

Photo Louis Woerth

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