Quatre, le jus est pasteurisé...

Quatre, le jus trouble est filtré : sous l'oeil vigilant de Charles, il va d'une cuve à une autre en passant par un récipient contenant de la cellulose lavée puis tassée. Le jus clair ainsi obtenu est pasteurisé (à environ 80°C) puis embouteillé. Jean-Pierre et son équipe peuvent faire jusqu'à 1000 bouteilles à l'heure s'il n'y a pas d'incident technique. Chapeaux bas messieurs !

 

Agenda

Commande d'arbres

 

Prolongation des commandes jusqu'au dimanche 15 novembre 2020.

 

 

Retrait des commandes

 

Samedi le 28 novembre 2020 entre 8h30 et 11h30.

 

 

Cours de plantation des arbres

 

ANNULE

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Rubrique nature :

le serpent de verre