Trois, les fruits sont pressés...
Les fruits sont lavés, passent dans le broyeur puis dans la presse. Bien qu'il pourrait en extraire le jus avec ses mains -impressionnantes-, Louis utilise une presse de 300 bars. Bas les pattes ! Du liquide miraculeux s'en écoule : le jus de pommes frais et trouble (qui sera filtré par la suite). Un régal ! Un délice ! Un délicieux régal !
Agenda
Prochainement
Conférences:
- le 19 avril à Dieffenbach-Les-Woerth
Cours de greffage:
- le 20 avril à Froeschwiller
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